Mapa dos Sabores: O Projeto Mapa dos Sabores dos Cafés de Andradas foi criado pelo engenheiro agrônomo Rafael Alberto de Souza e Silva, com o apoio da ACIRA / Sindicato Rural. O objetivo é potencializar as conexões entre os diversos produtores de cafés especiais da Serra da Mantiqueira e Serra do Caracol, a história familiar de imigração italiana e as belezas naturais dessa microrregião. Durante o desenvolvimento do projeto, foram mapeados 32 bairros da cidade, para avaliar e atestar, por meio da análise sensorial, a alta  qualidade dos cafés produzidos. As amostras foram coletadas em diversas propriedades e avaliadas rigorosamente por profissionais especialistas.

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